Diferença entre Vegano e Vegetariano

Calma, vamos te explicar!

Do ponto de vista nutricional, ser vegetariano significa não se alimentar de nenhum tipo de carne nem produtos feitos com carne.
Quem come qualquer tipo de carne, mesmo que ocasionalmente, não é vegetariano.

As diferentes formas de vegetariano:

A inclusão ou exclusão de produtos derivados de animais no cardápio é que determina o tipo de vegetarianismo adotado:

• Vegetariano Estrito – Não consome nenhum tipo de carne, ovos, mel, laticínios e produtos que incluam derivados de animais (gelatina, albumina, proteína do leite, alguns corantes e espessantes);
• Lactovegetariano – Não consome nenhum tipo de carne nem ovos, mas utiliza laticínios;
• Ovovegetariano – Não consome nenhum tipo de carne ou laticínios mas utiliza ovos na sua dieta;
• Ovolactovegetariano – Não consome nenhum tipo de carne, mas utiliza ovos e laticínios;
• Vegano – é um vegetariano estrito, mas além disso, evita o uso de qualquer tipo de produto que não tenha relação com a exploração animal: roupas de lã, couro, seda; cosméticos testados ou que contenham algum derivado de animal na composição.
  

Dia mundial do Veganismo

Neste 01 de novembro – nossa ideia, é mostrar que todos podem iniciar novos hábitos; indicar novas possibilidades de se alimentar com qualidade, segurança nas suas restrições e muito sabor.

Incluindo mais alimentos vegetais no seu prato, a redução do consumo de carne será fácil e natural.
Não tenha pressa, apenas comece! Tudo a seu tempo!

Os alimentos de origem vegetal são fontes de carboidratos, proteínas, vitaminas etc…suprindo nossas necessidades diárias.

Dicas: Toda modificação alimentar, com carne ou não, pode ser melhor avaliada por um profissional de saúde: nutricionista ou médico. Não deixe de consultar, porque ele poderá te auxiliar na sua dieta, respeitando suas restrições e escolhas.

O que comer?

Aqui na Mandala temos várias opções de produtos feitos à base de plantas, como: pães, bolos, salgadinhos, refeições congeladas e instantâneas, sobremesas e chocolates. Mais prático do que você imagina, além de ser super saboroso!

São mais de 50 itens disponíveis em nosso site.

E pra te ajudar nesse início de mudança, a Mandala está oferecendo um cupom com 10% de desconto nos itens sem proteína animal!

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Informações extraídas do livro: Nutrição Vegetariana – tudo o que você precisa saber sobre de Dr. Eric Slywitch (médico CRM 105.231. Coord. do Dep. de Saúde e Nutrição da SVB, especialista em Nutrologia e Nutrição Enteral e Parenteral. Mestre em Nutrição pela Unifesp/EPM). Publicação e realização do livro: Sociedade Vegetaria Brasileira – SVB www.sbv.org.br – dep. de Medicina e Nutrição.