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Refeição Ultracongelada: um processo de congelamento rápido que conserva sabor, aroma, textura e nutrientes dos alimentos.
A Mandala em parceria com a Conexão Alimentar apoia a ação: Páscoa Inclusiva. A iniciativa pretende falar e disseminar informações sobre inclusão para de pessoas com restrições alimentares na Páscoa. Trazer um elemento inclusivo para quem convive com alergias severas, intolerâncias e diabetes. Aproveitar a tradição de trocar presentes e
Quando uma pessoa se descobre celíaca, ela passa por um mix de emoções. Lembra com afeto de seus pratos favoritos e sente que a vida nunca mais será a mesma. Antigamente, talvez, isso podia ser verdade, mas hoje, não! Com a quantidade de informações disponíveis sobre dietas para quem possui algum tipo de restrição alimentar e a popularização da cozinha inclusiva, como a que praticamos aqui, ninguém mais precisa sofrer.
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